Kleine Zutatenkunde
Es geht nichts über einen leckeren Stollen in der weihnachtlichen Zeit. Hier bekommen Sie einen kleinen Einblick von A wie Anis bis Z wie Zitronat.
Anis
Butter
Gewürznelke
Hefe
Ingwer
Kardamon
Koriander
Mandeln
Mohn
Muskat
Orangeat
Piment
Rosinen
Vanille
Zimt
Zitronat
Rosinenstollen
Butter
Erst durch die Butter bekommt der Stollen wie auch andere Kuchen seinen Geschmack. Deshalb sollte man, wenn in den Rezepten Butter gefordert ist, auch nicht darauf verzichten.
Bäckerei Paulig • Dorfstraße 66 • 09648 Altmittweida • Tel.: 03727/2483 •
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